Soa estranho, right? Mas é bom e fácil de fazer. O único inconveniente é ter que descascá-los, mas como se tritura tudo não o fiz com imenso cuidado (dose extra de fibra, pensem assim).
Ingredientes
- 5 kiwis descascados (a receita original tem só 3 e, quando eu o fizer novamente até vou por mais do que 5)
- 1 chávena e meia de açucar
- 2 chávenas de farinha com fermento
- 4 ovos
- 150ml de óleo
- 1 c. chá de fermento
- 5 kiwis descascados (a receita original tem só 3 e, quando eu o fizer novamente até vou por mais do que 5)
- 1 chávena e meia de açucar
- 2 chávenas de farinha com fermento
- 4 ovos
- 150ml de óleo
- 1 c. chá de fermento
Como fazer
1. Colocar num recipiente os ovos, os kiwis descascados, o óleo e o açucar e triturar tudo com a varinha mágica.
2. À mistura verde, juntar o resto dos ingredientes e misturá-los com a batedeira durante 3min
3. Colocar numa forma untada com um bocadinho de manteiga e farinha, e por no forno (pré aquecido a 180º), durante 45min (eu prefiro os bolos húmidos, por isso só deixei cozer por 30min).
1. Colocar num recipiente os ovos, os kiwis descascados, o óleo e o açucar e triturar tudo com a varinha mágica.
2. À mistura verde, juntar o resto dos ingredientes e misturá-los com a batedeira durante 3min
3. Colocar numa forma untada com um bocadinho de manteiga e farinha, e por no forno (pré aquecido a 180º), durante 45min (eu prefiro os bolos húmidos, por isso só deixei cozer por 30min).
Bom apetite!
Renata Moniz
Renata Moniz