Vindo das Índias, o chá está um pouco por todo o mundo. É provavelmente a melhor e mais saudável ou pelo menos mais inofensiva bebida, depois da água! Por isso não podemos ficar-lhe indiferente.
Uma curiosidade interessante que soube esta semana numa palestra muito interessante a que fui sobre Viajens, Silicon Valley to Toquio, o orador contou-nos que fomos nós, os portugueses que introduzimos o hábito do chá das cinco, em Inglaterra.
Viajando, agora, pelo Mundo...
Na África do Norte e Ocidental, é frequente vermos o chá ser servido de uma altura considerável em relação à chávena. Isto pode acontecer para oxidar o chá e refinar o seu sabor ou para arrefecer o chá para ser bebido de imediato.
1841: O "The Etiquette of Modern Society" incentivou as dedicadas anfitriãs a servir bolachas com o chá, pois “estas podem comer-se mais facilmente do que as sanduíches, sem tirar as luvas.”
Mais curiosidades sobre o CHÁ
Por 100 gr de chá a quantidade de calorias é muito reduzida: 1 caloria;
não tem gorduras saturadas nem colestrol mas tem 11 mg de cafeína
Tem vitamina A, B, C e D, ou seja, é muito rico.
O chá faz bem aos dentes! É uma fonte natural de fluoreto que pode ajudar a proteger contra cáries dentárias e doenças gengivais.
Só encontrei uma contra indicação no consumo de chá: mulheres grávidas não devem abusar assim como pessoas com pressão arterial baixa, sobretudo chás de ervas que tenham mais cafeina na sua composição.
http://www.tetley.pt/overacuppa/TeaTrivia
Aconselho-vos vivamente a consultar esta página!
Deixo-vos com algumas imagens sugestivas
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